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金沙城娱乐官网_线上官方网站-它是天然“补脑菜”,提高记忆力,常给孩子吃,头脑聪明学习好

2020-01-11 10:19:40

金沙城娱乐官网_线上官方网站-它是天然“补脑菜”,提高记忆力,常给孩子吃,头脑聪明学习好

金沙城娱乐官网_线上官方网站,导语:每个家庭都希望自己的孩子能够赢在起跑线,所以都特别的注意他们的智力发展,为了他们能有个聪明的头脑。我们可谓是费尽了苦心。吃核桃、喝奶等,但是这些可能都没有什么作用。但是大家别担心,小编最近发现了一个十分补脑的菜品。

它是天然“补脑菜”,提高记忆力,常给孩子吃,头脑聪明学习好。“它”是什么呢?它就是鱼头。鱼头的营养价值很高,它含有丰富的蛋白质、钙、氨基酸等营养物质,十分的适合孩子吃。今天小编做的是鱼头豆腐汤,十分的美味好吃,下面就和小编一起来学习下它的做法吧!

by 许丁丁

【配料】:

鳙鱼鱼头 半个、金针菇 二两、豆腐(内酯) 一盒、葱 若干、姜 一小块、蒜 两三瓣、花生油 两勺、醋 半匙、料酒 200毫升、精盐 一勺半

【步骤一】:

鱼头刮鳞去鳃等清洗干净后,用刀在鱼身上划上三刀,更好入味

【步骤二】:

葱姜蒜爆香

【步骤三】:

将鱼头放入锅内煎烤

【步骤四】:

反面继续煎烤,此时会有香味散出

【步骤五】:

三分钟后,倒入料酒醋及水,大火烧开,转中火煮上十分钟

【步骤六】:

加入金针菇。加入时用大火烧开后再转中火

【步骤七】:

内脂豆腐

【步骤八】:

在加入金针菇中火炖五分钟左右,加入内酯豆腐,并将其用锅铲切碎,加盐调味,再中火煮十五分钟即可

【步骤九】:

出锅,撒上葱花

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