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茴香煎饺,我的最爱,没有哪种馅料可以比拟,加这个味道更香

2019-10-22 20:34:19

大家好,我是来自北京的新于飞。每个人都喜欢叫我飞杰,我喜欢分享美味的食物。请多加注意。

我对茴香的爱可能超过许多人。许多人不太喜欢茴香的味道,更别说吃了。即使我闻到了,我也无法忍受。但这是我最喜欢的。我每次见到向辉都必须买下它。即使我的家人不喜欢,我也会自己做两种馅料和一些茴香。我不怕任何麻烦。你可以看到我有多喜欢茴香。

茴香非常适合做填料。我喜欢吃茴香馅,不管是包饺子、馄饨还是馅饼。然而,当茴香被用作馅料时,它必须与肉或鸡蛋搭配才能美味,因为茴香本身是干燥的,不含油脂,所以当与其他成分混合时味道会更好。这次我用鸡蛋和茴香做鸡蛋茴香煎饺。煮饺子也很简单。它不需要太多的工作,可以自己完成。

“韭菜茴香煎饺”

[配料]茴香、鸡蛋、盐、面粉、食用油

1.首先在鸡蛋中加入少量盐,搅拌均匀。

2.你可以多加点油,这样鸡蛋就不容易糊了,和茴香混合也能增加茴香的味道。将油煮至足够热,然后倒入鸡蛋,用筷子搅拌。这样,鸡蛋会自然破碎,非常适合灌装。

3.将茴香切成碎片。

4.摊鸡蛋冷却后,与切碎的茴香混合,并加入一些盐。最好把盐放在最后,盐放进去后马上包饺子,这样茴香中的水分就不容易分离出来。

5.面条做好后,把面团分成小块,卷成皮,开始包饺子。

6.饺子应该用薄皮和大馅做成。因为它们是油炸的,所以不容易破碎,可以填充更多的馅料。

7.在锅底加入少量油,将饺子均匀地堆叠起来。用小火煎一会儿,底部会变黄。

8.往锅里加入开水,盖上饺子。记得加开水,不要加冷水。

9.然后盖上盖子,先用中火炖饺子。

10.锅里的水干了之后,把它变成小火,让煎饺的下半部分变成棕色和酥脆,然后你就可以离开锅了。

这种茴香馅煎饺做一个大锅只要几美元。在外面吃饭要多花几倍的钱。

我不知道是否有人像我一样热爱茴香。茴香的香味真的很浓,这是人们喜欢吃的。也许你还有很多其他吃茴香的方法,所以请和我们分享。

著名美食家新于飞与许多平台签订了合同。她每天分享健康简单的美食,密切关注我,首先掌握美食信息!如果你喜欢它,请转发、赞美它并收集它,这样更多喜欢美味食物的人可以分享它。