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金沙大赢家手机版下载-鸡腿不要再油炸了,教你个鸡腿新做法,味道不一般,全家人都爱吃

2020-01-10 14:24:01

金沙大赢家手机版下载-鸡腿不要再油炸了,教你个鸡腿新做法,味道不一般,全家人都爱吃

金沙大赢家手机版下载,不知道你是否和我一样,有时候吃饭碰上一二个特殊的菜肴就会有那么一点点感慨。家住农村的我,那时候家里养了不少鸡鸭只要是杀鸡宰鸭,必有一个香喷喷的鸡腿或鸭腿享受。但是现在已是不惑之年的我只有包鸡屁股和爪子翅膀的份,回想起那时候炖鸡鸭总得用大瓦煲炖。一炖就是好几个小时才能烂甚是等不及!

托时代进步科技发展的福,现在炖煮肉类都使用原味珐琅电炖锅。只需要一个程序就能做出原汁炖原味的菜肴出来,不仅营养美味还大大的节省了时间。并且原味珐琅电炖锅的特殊构造将食物的营养牢牢的锁住不流失,大大使美食更加可口。

今天的美食介绍为您介绍一个珐琅电炖锅菜谱,让你轻松做美食。

【萝卜酱烧鸡腿】

材料:鸡腿10支、红萝卜1个、白萝卜1个、老姜1块、香叶2片、当归1片、八角1个、桂枝3根、黄冰糖50克、郫县豆瓣酱1大匙、生抽2匙、白酒1匙、胡椒粉1克

做法:红萝卜、白萝卜去皮均切成滚刀块备用

鸡腿剁成两块,泡入水中半小时。使骨头内部一些血水及杂质泡出来清洗几次

香料不仅能增加香味,还能去腥并增加食疗作用

郫县豆瓣酱是这一道菜的灵魂味道,必须要下

锅热少许油把老姜煸干,转小火放入香料稍微煸下。再把香料推至锅边放入黄冰糖炒出糖色

糖色炒后放入郫县豆瓣酱炒出香味来

再把鸡腿块放入转大火翻炒几下,加入生抽3匙白酒1匙及少许胡椒粉并倒入两碗水煮开关火

原味珐琅电炖锅底铺上红萝卜与白萝卜块

再把锅中鸡腿倒入原味珐琅电炖锅中

选择鸡肉程序焖炖一个程序,即可享用完美美食

小贴士:鸡腿剁开泡去血水杂质,味道会更完美

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